토마토건강1 토마토의 건강효능과 보관하는 방법 토마토는 전 세계적으로 사랑받는 채소로, 건강에 많은 이점을 제공한다. 이 글에서는 토마토의 주요 효능과 올바른 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠다. 1. 토마토의 건강 효능1.1. 항산화 효과 토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하다. 라이코펜은 세포 손상을 방지하고, 염증을 줄이는 데 도움을 준다. 연구에 따르면, 라이코펜이 풍부한 식단은 심혈관 질환 및 특정 암의 위험을 낮출 수 있다. 1.2. 심혈관 건강 토마토는 심혈관 건강에 매우 유익하다. 라이코펜과 함께 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등은 혈압을 낮추고 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있다. 이는 심장병 예방에 중요한 역할을 한다. 1.3. 소화 개선 토마토는 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움을 준다... 2024. 11. 9. 이전 1 다음
