양배추효능1 양배추의 건강 효능과 보관 방법 양배추는 십자화과에 속하는 대표적인 채소로, 다양한 요리에 활용되며 건강에도 많은 이점을 제공한다. 이번 글에서는 양배추의 건강 효능과 올바른 보관 방법에 대해 알아보자. 양배추의 건강 효능1. 비타민과 미네랄의 보고양배추는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 U, 그리고 여러 종류의 미네랄이 풍부하다. 비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주고, 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 한다. 또한, 양배추에 포함된 비타민 U는 위장 건강에 도움을 주며, 위염이나 궤양 예방에 효과적이다. 2. 항산화 작용양배추에는 항산화 물질인 글루타치온과 안토시아닌이 포함되어 있어, 체내의 유해 산소를 제거하는 데 도움을 준다. 항산화 작용은 노화 방지와 만성 질환 예방에 기여하여 건강한 삶을 유지하는 데 중요한 역할을 한다.. 2024. 11. 15. 이전 1 다음